食品級(jí)保鮮膜有什么用？

2022-09-13

　　食品級(jí)保鮮膜有什么用？

　　保鮮膜具有適中的透氣性和防潮性。由不同材料制成的保鮮膜包裹在食物外面，人們可以調(diào)節(jié)產(chǎn)品周圍的氧氣和二氧化碳的比例，以保持新鮮。二是可以保持袋內(nèi)水分，防止食物中的水分流失;可以阻隔空氣中的灰塵，減少病菌的感染，從而延長食物的保鮮期，那么食品級(jí)保鮮膜有什么用?

　　食品級(jí)保鮮膜有什么用？

　　1.保護(hù)好壁爐旁邊的墻。炒菜的時(shí)候，難免會(huì)有油濺出來。做飯前記得用濕抹布把灶臺(tái)旁邊的墻擦干凈，然后蓋上保鮮膜。煮好后可以輕松揭蓋，干凈利落，免去刷墻之苦，還可以減少洗潔精的使用。

　　2.保護(hù)抽油煙機(jī)把油煙機(jī)表面擦干凈，蓋上保鮮膜，每隔一段時(shí)間就更換一次，這樣就不用擦油煙機(jī)上壁了。

　　食品級(jí)保鮮膜需要注意的事項(xiàng)是什么？

　　1.為了增加其粘性、透明度和彈性，在PVC保鮮膜中加入一定量的增塑劑，增塑劑中含有一種復(fù)合劑，對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大的破壞作用，會(huì)擾亂人體激素代謝。

　　2.剛煮好的熱菜不宜用保鮮膜覆蓋。菜熱的時(shí)候要用保鮮膜覆蓋，這樣不僅不能保留蔬菜中的維生素C，反而會(huì)增加其損失。所以一定要等到蔬菜完全涼透了，再用保鮮膜覆蓋

　　食品級(jí)保鮮膜的耐溫性如何？

　　1.加熱油性食物時(shí)，保持保鮮膜與食物隔離，兩者不要直接接觸。因?yàn)榧訜崾澄飼r(shí)，食油可能會(huì)達(dá)到非常高的溫度，導(dǎo)致保鮮膜破裂，粘在食物上。

　　2.加熱食物時(shí)，要用保鮮膜蓋住器皿，然后用牙簽等針在保鮮膜上打孔，以利于水分蒸發(fā)，防止保鮮膜因氣體膨脹而爆裂。

　　3.各種品牌保鮮膜標(biāo)注的很高耐熱溫度不同，有的相差10左右。微波爐內(nèi)溫度高的時(shí)候一般會(huì)達(dá)到110左右。需要長時(shí)間加熱時(shí)，可以注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

　　很明顯有耐高溫和不耐的，根據(jù)用途來選擇。

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